Un’immersione nei profumi intensi e nei colori vibranti delle piantagioni di spezie che caratterizzano la regione di Periyar. Accompagnati da una guida locale, esplorerete una tenuta dove crescono alcune delle spezie più preziose al mondo: cannella, cardamomo, pepe nero e noce moscata.
Durante la visita scoprirete le tecniche tradizionali di coltivazione, raccolta e lavorazione, fino alla preparazione per la distribuzione nei mercati locali e internazionali. Un’occasione per comprendere il valore storico e culturale delle spezie nell’economia del Kerala, e per apprezzarne l’importanza anche nella medicina ayurvedica.
Un’esperienza sensoriale, educativa e autentica, tra natura, saperi antichi e tradizione locale.
